Na Břetislavku na dobré zdravé jídlo

Břetislavka

Břetislavka byla od nepaměti spojená s dobrým jídlem a pitím. V dřívějších dobách se zde v Šáreckém údolí k dobrému pivu opékaly klobásy. Před dvěma roky se Břetislavka převlékla do nového kabátu s českou kuchyní. Od ledna roku 2019 se zde najíte „nově“ lahodně a především zdravěji.

Čerstvé jídlo pro všechny

Noví majitelé – manželé Caldovi – si na Břetislavce splnili svůj sen a otevřeli si zde gastronomický podnik. Jak sami říkají, nejedná se totiž ani o restauraci, ani o bistro či kavárnu – je to foodpoint. Místo, které se točí kolem zdravého jídla především z lokálních farem. Pro kvalitní a čerstvé suroviny – jakými jsou například ovoce na výrobu zdravého čerstvého smoothie, se však nebojí vydat ani do zahraničí. „Našim mottem je opravdové a čerstvé jídlo bez kompromisů a pro všechny,“ zdůrazňuje Martina Caldová.

Zázemí nejen pro děti

Z vlastních zkušeností z mateřské dovolené přichází majitelka s koncepcí podniku, kde se myslí na plnohodnotnou a zdravou kuchyni i pro ty nejmenší. Jde o vytvoření místa, kde bude chutnat dospělým i dětem. Kde se všichni budou cítit uvolněně. Kam se rády vydají i maminky s dětmi. Myšleno je na vše, proto je pro větší pohodlí připravena „speciální kočárkárna“ a pro děti hrací koutek, kde si maminky pohodlně odpočinou v křeslech u svého kafíčka. Svým ratolestem objednají z nabídky jídel podle věkové kategorie. Pro ty nejmenší třeba batátovo-jáhlové pyré, ti větší si pochutnají na krůtím s pečenými batátovými hranolky a domácím kečupem.

Místo Coly domácí limonády

Re.fresh Foodpoint je místo, kde slovo „jídlo“ není pouhý pojem. Mluvíme o podniku, kde se nad kvalitou, čerstvostí a zdravou výživou přemýšlí. „Smažák v našem menu nenajdete. Friťák byla první věc, která letěla z kuchyně ven,“  říká se smíchem Martina Caldová. Ve stálé nabídce najdete takové delikatesy jako například veganskou re.fresh misku s rýží, praženou cizrnu, falafelem, avokádem, čerstvou zeleninou a kešu majonézou, salát s marinovaným lososem, pro největší labužníky biftek z mladého býčka s omáčkou z brandy a zeleného pepře a s bramborovým konfitem. Vedle lahodné domácí limonády vás osvěží různé druhy smoothie.

Na Břetislavce panuje přátelská atmosféra. Příjemné posezení se rozroste v teplém letním období i o venkovní posezení na zahradě. A manželé Caldovi prozradili své plány mimo jiné i na příjemné večery s živou hudbou.

Rezidence Břetislavka přeje všem hostům a výletníkům klidné a osvěžující posezení i pobyt na Břetislavce.

Ubytování na Břetislavce

Máte zájem o více informací? Napište si o ně

    Vaše jméno*

    Vaše zpráva

    [recaptcha]

    Mělník: Pohlédněte z výšky na soutok Labe s Vltavou

    Navštivte Mělník, pohled na soutok Labe v Vltavou je nezapomenutelný

    K Praze neodmyslitelně patří Vltava. Řeka, která dotvářela historii české metropole. Řeka, kterou opěvovali již v dávných dobách významní umělci. Řeka, která se nedaleko za Prahou vlévá na jednom pohádkovém místě do Labe. Tentokrát vás zveme do Mělníka, kde budete mít z úpatí vinohradu z terasy mělnického zámku úchvatný pohled na soutok dvou nejvýznamnějších českých řek – soutok Labe s Vltavou.

    Místo, kde se vlévá Vltava do Labe

    Soutok Labe s Vltavou rozhodně patří k zajímavým a zároveň významným místům, které stojí za to navštívit. Krásný pohled na soutok řek nabízí takzvaná Vrázova vyhlídka, která se nachází v bezprostřední blízkosti mělnického zámku. Z tohoto místa můžete obdivovat kromě řek také prosluněnou vinici svaté Ludmily z dob Karla IV. a posvátnou horu Říp.

    Zdymadlo v Hoříně

    Na vltavském plavebním kanále, který vidíte z vyhlídky téměř před sebou a často je mylně považován za Vltavu, je k vidění zajímavá technická památka – zdymadlo v Hoříně, které slouží od roku 1905. Tato stavba pomáhá překonat lodím 8,5metrový výškový rozdíl Vraňanského jezu.

    Podél Vltavy na kole

    K soutoku Labe s Vltavou se za pěkného počasí vydejte na kole po cyklostezce podél toku Vltavy příjemnou 50 km stezkou. Stačí se přívozem svézt na druhý břeh řeky a vydat se vlevo po stezce A2 ven z Prahy. Další variantou je o něco kratší cesta s nějakou z mnoha pravidelných linek hromadné dopravy či autem.

    A naopak pro ty nejzdatnější máme výzvu. Z Mělníka podél Vltavy se dostanete na kole po cyklostezce až do Drážďan.

    Rezidence Břetislavka vám přeje mnoho krásných okamžiků při objevování České země.

    Zimní botanická zahrada v Troji

    Botanická zahrada Troja má co nabídnout i v zimě
    Možná se to zdá být neuvěřitelné, ale návštěva Botanické zahrady může skýtat své krásy i v zimních měsících. Nahlédněte do tajů noční džungle. A venkovní příroda zahrady vás rovněž i v zimě dokáže místy barevně překvapit.

    Areál botanické zahrady se rozkládá v Trojské kotlině na rozloze cca 70 ha. Venkovní expozice nabízí oázu klidu a odpočinku uprostřed 15 000 druhů stromů a květin. Během jednoho dne se tak můžete projít japonskou zahradou, orientální zahradou a zároveň se během chvilky z ornamentální zahrady ocitnete v severoamerické prérii.

    Džungle, která nespí

    Až do 24. 3. máte jedinečnou možnost procházky temným pralesem. Ponořte se do tmou zahaleného skleníku Fata Morgana. Zaposlouchejte se do tajemných zvuků nočního pralesa. Možná vás překvapí, jak intenzivněji voní džungle v noci. Prožijte jedinečný zážitek při komentované večerní prohlídce, kde jediným světlem bude svítilna průvodce.
    Pro nezapomenutelný zážitek při objevování skrytých tajemství noční džungle je nutná rezervace komentované noční prohlídky.
    Prohlídky probíhají:

    v lednu – pátky od 18 hodin
    v únoru – pátky a soboty od 18 hodin
    v březnu – pátky a soboty od 18:50 hodin

    Zimní barevná botanická zahrada

    V zimních měsících, obzvláště na sněhu, je krásná podívaná na květy nejčasnějšího vilínu viržinského Hamamelis virginiana (areál Sever). Rovněž i barevná (jakoby maskáčová) kůru u mladých jedinců borovice Bungeovi  Pinus bungeana (areál Střed) zkrášluje jinak šedivou spící přírodu botanické zahrady. Venkovní prostory botanické zahrady si až do konce února prohlédnete zdarma.

    Rezidence Břetislavka vám přeje krásný čas při objevování zimní Prahy.

    Zimní prohlídka ZOO Praha v Troji

    Komentovaná krmení v ZOO Praha

    V pražské ZOO to žije i v zimě. Přijďte se projít mrazivou a někdy pěkně zasněženou ZOO v zimních měsících. O víkendech nebo o státních svátcích probíhají v Zoo Troja krmení vybraných druhů zvířat doprovázena poutavým vyprávěním.

    Komentovaná krmení v ZOO Praha

    Poznejte život zvířat i v zimním období. Navštívit pražskou ZOO a setkat se s vašimi oblíbenými zvířaty můžete denně. Na čtrnácti místech v areálu ZOO se v sobotu a v neděli nebo o státních svátcích v době krmení, kdy jsou tvorové ze živočišné říše nejaktivnější, dozvíte i mnoho zajímavého od chovatele. Venkovní program probíhá pouze za hezkého počasí.

    Otevírací doba ZOO v zimních měsících:

    listopad, prosinec, leden, únor  09:00 – 16:00
    březen  09:00 -17:00

    Do ZOO se jednoduše dostanete přívozem z Podbaby přes Vltavu a z Podhoří pak MHD k hlavní bráně nebo velmi příjemnou 20minutovou procházkou podél Vltavy k jižnímu vchodu.

    Rezidence Břetislavka vám přeje spoustu hezky prožitých chvil v zimní Praze.

    Jaké novinky na vás v roce 2018 čekají na Rezidenci Břetislavka?

    Za celý tým Rezidence Břetislavka vám přejeme šťastný nový rok 2018, zdraví, štěstí a i v tomto roce co možná nejpříjemnější pobyt na Břetislavce. Nasloucháme vašim přáním, ba dokonce se je snažíme i předvídat. V tomto roce pro vás proto chystáme novinky, kterými bychom rádi ještě více zútulnili váš pobyt na Břetislavce.

    Sdílená knihovnička

    V naší nové sdílené knihovničce, pro kterou v současné době hledáme vhodné umístění, si budete mít možnost vypůjčit pěknou knihu nebo nějakou zajímavou četbu dát ostatním sami k dispozici.

    Odpočívejte v ještě lepší zahradě

    Těšit se můžete už teď na jaro v zahradě. Na nových lavičkách si budete moci v jarně provoněném klidu odpočinout třeba právě u četby nebo za ptačího zpěvu pracovat na svém počítači přímo venku na zahradě. WI-FI signál pokryje celou zahradu.

    Pozvěte pár svých přátel a společně si připravte maso na nových grilech, které budou v letošním roce na Břetislavce také k dispozici.

    Poznávejte Česko na talíři i při sportování

    Máme připraveno několik dalších nápadů, které vám budeme v průběhu roku 2018 postupně představovat. Pro letošní rok pro vás připravujeme například speciální nabídku farmářských výrobků pocházející přímo z našich statků ze Středohoří. Zároveň vám pomůžeme dělat něco i pro vaše zdraví a zpříjemníme vám pobyt na Břetislavce nabídkou související se sportovními aktivitami. Detaily zatím necháme zahalené rouškou tajemství a rádi vás překvapíme někdy příště.

    Jsme těsně druzí za domovem

    Snažíme se plnit bezvýhradně naše motto „Těsně druzí za domovem“ a věříme, že se nám to daří. Přejeme vám nezapomenutelné dojmy z české metropole a krásný komfortní pobyt na Rezidenci Břetislavka. Děkujeme, že jste tady s námi.

    Novoroční koncert na Staroměstském náměstí

    Adventní koncert na Staroměstské náměstí

    Co takhle vykročit do nového roku v taktech klasické hudby? Prodloužit si vánoční atmosféru můžete ještě na Nový rok na Staroměstském náměstí při poslechu árií z českých oper, které vám na živo zazpívají operní sólisté.

    Novoroční zpěvy

    1.ledna 2018 v 15:00 se na Staroměstském náměstí  koná novoroční koncert. Operní sólisté předních českých i zahraničních scén zazpívají árie z nejznámějších českých oper. Přijďte si vychutnat poslední dozvuky vánoční atmosféry a načerpat energii při své první procházce Prahou v novém roce.

    Na zpáteční cestě domů se můžete projít 10 minut na Dvořákovo nábřeží na břehu Vltavy, odkud budete mít nádherný výhled na novoroční ohňostroj, který se bude odpalovat z Letenské pláně v 18:00 hodin.

    2. a 3. ledna zazpívají na Staroměstském náměstí studenti z konzervatoře

    Pokud budete 1. ledna odpočívat po bujarých oslavách, na Staroměstském náměstí se budou konat novoroční koncerty ještě i 2. a 3. ledna vždy v 16:00 a v 17:45 hodin. Tentokrát vám zazpívají studenti Mezinárodní konzervatoře Praha.

    Rezidence Břetislavka vám přeje klidné a šťastné vykročení do nového roku pravou nohou.

    Veřejné bruslení na Hvězdě pokračuje i v prosinci

    V mrazivých zimních dnech se můžete zahřát teplým čajem a třeba s knížkou v ruce doma. Nebo kalíškem svařeného vína či grogu na některém z vánočních trhů v Praze. Ti sportovně založení pak mají možnost využít například stadion Hvězda, kde pokračuje i v prosinci ledová sezóna a veřejné bruslení o víkendech.

    Víkendové veřejné bruslení

    Již od října si příznivci sportu na bruslích užívají na stadionu Hvězda v Dejvicích. Malí i velcí mohou využít ledové plochy 60×30 m v neděli a o vánocích i v sobotu. Za 2 hodiny zaplatíte 100 Kč. Že jste si ale brusle nechali doma? Nevadí, brusle si na stadionu za 100 Kč půjčíte oproti záloze 1000 Kč nebo dokladu totožnsoti.

    V areálu je rovněž fitnesscentrum, spinning, restaurace s výhledem na ledovou plochu, bar.

    Rozpis prosincového veřejného bruslení včetně vánočního bruslení

    3.12.2017 neděle 17:30 – 19:30
    10.12.2017 neděle 17:30 – 19:30
    17.12.2017 neděle 17:30 – 19:30
    23.12.2017 sobota 17:30 – 19:30
    24.12.2017 neděle 12:00 – 14:00
    30.12.2017 sobota 17:30 – 19:30
    31.12.2017 neděle 12:00 – 14:00

    Zabruslit si po Praze můžete rovněž na spoustě dalších místech na stadionech jako například:

    • zimní stadion v hotelu Hasa ve Vršovicích nabízí denně bruslení pro veřejnost
    • v malé sportovní hale  na Výstavišti Praha Holešovice – každý víkend od 16:15 do 18:30 hodin
    • zimní stadion Nikolajka na Praza 5 má připravenou ledovou plochu na bruslení pro veřejnost každou sobotu a neděli od 14:00 do 16:00 hod.

    A za příznivých podmínek se již nyní můžete těšit na kouzlo z bruslení pod širákem. Každoročně se bruslí na Kulaťáku v Dejvicích nebo na Žižkově pod televizní věží.

     

    Rezidence Břetislavka vám přeje příjemnou zimu strávenou v Praze.

    Poznejte české vánoční zvyky a tradice – díl 1.

    Poznejte české vánoční zvyky a tradice

    Vánoce považuje spousta Čechů za nejkrásnější svátky v roce. Pomineme-li nákupní shon, jsou vánoce svátky klidu a rodinné pohody. Jedno české přísloví praví: Jiný kraj, jiný mrav. Pojďte se s týmem rezidence Břetislavka seznámit s některými z vánočních zvyků a tradic, se kterými se u nás v České republice můžete setkat. Možná vás překvapí, možná jsou velice podobné právě těm, které dodržujete i ve vaší zemi.

    Advent

    Vánoční čas pro mnohé začíná adventem. Právě čtyři neděle před Štědrým dnem ze na mnoha místech začínají rozsvěcovat vánoční stromy. Především ulice měst se rozzáří a otevírají se vánoční trhy. Praha je vyhlášená svou kouzelnou vánoční atmosférou.

    Mikuláš s čertem

    V předvečer 6. prosince chodí po ulicích a domech Mikuláš s čertem. Svatý Mikuláš naděluje hodným dětem drobné dárky a sladkosti a mnohdy ho doprovází i anděl. S hodným Mikulášem však vždy uvidíte i čerta, který pak ty zlobivé děti možná odnese do pekla.

    24. prosinec: Štědrý den

    Tradiční štědrovečerní menu

    Štědrovečerní stůl by měl být prostřen podle dávných pravidel pro sudý počet osob. Lichý počet by mohl podle pověry v příštím roce přivést neštěstí do domu. U některých stolů se na Štědrý den prostírá jedno místo navíc – jako vzpomínka na ty, kteří už s námi ke stolu bohužel nezasednou. Některé rodiny pak začínají slavnostní večeři rybí polévkou, čočkovou nebo hrachovou polévkou. Hrách spojoval rodinu v dobrém i ve zlém. Čočka nesměla chybět, aby se v rodině udržela hojnost a peníze. Tradičním pokrmem vánoc, na který se již trochu zapomíná, je kuba z krup pro radost a pohodu. Jako druhý chod české hospodyňky podávají nejčastěji smaženou rybu a bramborový salát.

    Aby se v rodině udržely peníze, schovává se pod každý talíř na stole šupina z kapra. Někteří si ji pak ukládají do peněženky.

    K českým vánocům neodmyslitelně patří vánočka a vánoční cukroví.

    Vánoční tradice

    Vánoční stromeček vlastně není vůbec stará tradice. První český vánoční stromeček se zdobil v českých zemích až na začátku 19. století. Dnes si nejkrásnější svátky roku bez krásně voňavého stromečku nedovedeme představit. Dříve se zdobil jablíčky, ořechy a perníčky. Dnes se možnostem a fantazii meze nekladou a tak musí stromeček především zářit světýlky a svíčkami a další ozdoby jsou různorodé.

    Především děti, ale i velcí se pak celičký den těší, zda se jim podaří spatřit zlaté prasátko. Proto se snaží až do večeře postit. Kdo zlaté prasátko spatří, tomu přinese šťastný bohatý příští rok.

    Na Štědrý den se v některých rodinách dodržuje tradice rozkrajování jablíčka. Najdete-li v napříč rozkrojeném jablíčku hvězdičku s jadérky, budete příští rok zdraví a šťastní, červavý střed znamená nemoc.

    Krásnou vánoční zvyklostí je pouštění lodiček ze skořápek ořechů. Do prázdných skořápek se přilepí voskem svíčka a skořápková lodička se zapálenou svíčkou se pouští ve větší nádobě s vodou. Klidně a dlouho plující skořápka věští dlouhý šťastný život. Směr plující skořápky pak napoví o vašich cestách příští rok. Lodička, která se drží u kraje značí, že se budete zdržovat doma. Skořápka, která se vydá do středu nádoby, určuje vaši životní cestu do světa.

    Kdy naděluje Ježíšek dárky?

    Po štědrovečerní hostině pak nastává pro děti nejkrásnější část vánoc. Byly hodné a přijde za nimi Ježíšek s dárečky? Ale určitě. Každý si pod stromečkem v kruhu těch nejmilovanějších rozbalí na Štědrý den večer ten svůj vysněný dáreček.

    A zpívají se vánoční koledy. A všichni se cítí krásně vánočně. Mnozí tento jedinečný den ukončují návštěvou půlnoční mše ve svém blízkém kostele.

    A vánoce Štědrým dnem ještě nekončí… o dalších vánočních zvycích a tradicích si řekneme v druhém díle naším putováním za českými vánočními tradicemi.

    Rezidence Břetislavka vám přeje krásný předvánoční i ten vánoční čas strávený v Praze či doma v kruhu svých nejbližších.

    Kam si v zimě zajít v Praze zacvičit?

    V okolí Břetislavky je několik fitness

    Ať je léto nebo zima, ať svítí slunce či prší, ať  je krásně nebo sychravo, sport si můžete užívat vždy, jen vědět kde. My vám  rádi poradíme. Kde si zaplavete nebo třeba zabruslíte, už jste se mohli dočíst v minulých tipech, dnes si přečtěte, kde si v okolí rezidence Břetislavka zacvičíte. k fitness, které vám nabízí hned několik aktivit.

    Fitness Podbaba

    V nejbližším okolí rezidence Břetislavka si zacvičíte na ulici Koulova na Praze 6, kde se jednoduše dostanete přímo od Břetislavky autobusem č. 116, 160, 355 nebo ze zastávky V Podbabě autobusem č. 107, 147, 340 nebo 355. Fitness Podbaba je součást dominantní architektury Dejvic – hotelu International.

    V moderně zařízeném fittnes naleznete posilovnu, aerobní sál, horizontální i vertikální solárium i infrasaunu. Užijte si příjemného moderního prostředí.

    Hadovka – Health & Fitness

    Další fitness můžete navštívit na ulici Evropská, kde se dostanete jednoduše autobusem na zastávku Dejvická a pak tramvají č. 26 na zastávku Hadovka.

    Od pondělí do pátku v době od 7 -21 si rozproudit krev zajděte do Hadovky, o víkendu mají otevřeno od 9-19. Protáhnout a posílit své tělo zde můžete v moderně zařízené posilovně, v různých skupinových lekcích si příjemně zacvičíte, odpočinout a pročistit tělo pak můžete v sauně.

    Solárium Fitness BBC

    V Dejvicích na ulici Evropská si vypracovat své tělo můžete v jednom z největších fitness na ploše 3 400 m². Svezte se na zastávku Dejvická autobusem, pak vás tramvaj č. 26 dostane na zastávku Nad Džbánem, kde vystoupíte a za dvě minutky jste u fitness BBC.

    Posilněte své tělo v posilovně, zahřejte se při aerobiku, projeďte se při cyclingu na stacionárních kolech. Příjemně zrelaxujte a načerpejte energii v soláriu, sauně či v relaxačním bazéně. A všechny dojmy pak vstřebejte v příjemném prostředí klubového baru. Ve fitness BBC si zacvičíte v pracovní dny již od 6-23 hod., o víkendu od 9-23 hod.

    Užívejte čas strávený na rezidenci Břetislavka plnými doušky se všemi vašimi zálibami.

    Zimní radovánky na Praze 6 začínají

    Ať už se nám to líbí či ne, krásné letní dny máme dávno za sebou a pomalu se vytrácí i babí léto. Není ale proč tesknit. Radovat se můžeme z nastupující zimy, která nás rovněž nenechá sedět doma. Máme pro vás tip, kde se pomalu zimní brány otevírají. Je to kousek od rezidence Břetislavka. Přijďte si zabruslit na zimní stadion Hvězda.

    Víkendové veřejné bruslení

    Zimní stadion Hvězda otevřel své brány na ledovou plochu pro všechny malé i velké příznivce bruslení. Na ploše o rozměrech 60×30 m si můžete vyzkoušet svou fyzičku a um na bruslích každý víkend až do března.

    Své brusle jste si nechali doma? Nevěšte hlavu. Brusle si na stadionu můžete půjčit za 80 Kč oproti dokladu totožnosti či záloze 1000 Kč. Vaše otupené brusle vám na stadionu nabrousí za 50 Kč, silně otupené nebo nové brusle za 100 Kč.

    Do konce listopadu se bruslí každou neděli od 17:30 do 19:30 hodin. Vstupné na celé 2 hodiny činí 100 Kč.

    V areálu je rovněž fitnesscentrum, spinning, restaurace s výhledem na ledovou plochu, bar. A nakouknout můžete i do prodejny sportovních potřeb.

    Rozpis podzimního veřejného bruslení

    29.10.2017 neděle 17:30 – 19:30
    5.11.2017 neděle 17:30 – 19:30
    12.11.2017 neděle 17:30 – 19:30
    19.11.2017 neděle 17:30 – 19:30
    26.11.2017 neděle 17:30 – 19:30

    Zabruslit si po Praze můžete rovněž na spoustě dalších místech na stadionech a za příznivých podmínek můžete vyzkoušet i kouzlo bruslení pod širákem.

    Rezidence Břetislavka vám přeje příjemnou zimu strávenou v Praze.

    Jsme vám plně k dispozice ONLINE. Máte dotaz? Neváhejte nás kontaktovat přes Skype, Whatsapp, Messenger.

    Máte zájem o prohlídku? Videoprohlídky ONLINE.