Na Břetislavku na dobré zdravé jídlo

Břetislavka

Břetislavka byla od nepaměti spojená s dobrým jídlem a pitím. V dřívějších dobách se zde v Šáreckém údolí k dobrému pivu opékaly klobásy. Před dvěma roky se Břetislavka převlékla do nového kabátu s českou kuchyní. Od ledna roku 2019 se zde najíte „nově“ lahodně a především zdravěji.

Čerstvé jídlo pro všechny

Noví majitelé – manželé Caldovi – si na Břetislavce splnili svůj sen a otevřeli si zde gastronomický podnik. Jak sami říkají, nejedná se totiž ani o restauraci, ani o bistro či kavárnu – je to foodpoint. Místo, které se točí kolem zdravého jídla především z lokálních farem. Pro kvalitní a čerstvé suroviny – jakými jsou například ovoce na výrobu zdravého čerstvého smoothie, se však nebojí vydat ani do zahraničí. „Našim mottem je opravdové a čerstvé jídlo bez kompromisů a pro všechny,“ zdůrazňuje Martina Caldová.

Zázemí nejen pro děti

Z vlastních zkušeností z mateřské dovolené přichází majitelka s koncepcí podniku, kde se myslí na plnohodnotnou a zdravou kuchyni i pro ty nejmenší. Jde o vytvoření místa, kde bude chutnat dospělým i dětem. Kde se všichni budou cítit uvolněně. Kam se rády vydají i maminky s dětmi. Myšleno je na vše, proto je pro větší pohodlí připravena „speciální kočárkárna“ a pro děti hrací koutek, kde si maminky pohodlně odpočinou v křeslech u svého kafíčka. Svým ratolestem objednají z nabídky jídel podle věkové kategorie. Pro ty nejmenší třeba batátovo-jáhlové pyré, ti větší si pochutnají na krůtím s pečenými batátovými hranolky a domácím kečupem.

Místo Coly domácí limonády

Re.fresh Foodpoint je místo, kde slovo „jídlo“ není pouhý pojem. Mluvíme o podniku, kde se nad kvalitou, čerstvostí a zdravou výživou přemýšlí. „Smažák v našem menu nenajdete. Friťák byla první věc, která letěla z kuchyně ven,“  říká se smíchem Martina Caldová. Ve stálé nabídce najdete takové delikatesy jako například veganskou re.fresh misku s rýží, praženou cizrnu, falafelem, avokádem, čerstvou zeleninou a kešu majonézou, salát s marinovaným lososem, pro největší labužníky biftek z mladého býčka s omáčkou z brandy a zeleného pepře a s bramborovým konfitem. Vedle lahodné domácí limonády vás osvěží různé druhy smoothie.

Na Břetislavce panuje přátelská atmosféra. Příjemné posezení se rozroste v teplém letním období i o venkovní posezení na zahradě. A manželé Caldovi prozradili své plány mimo jiné i na příjemné večery s živou hudbou.

Rezidence Břetislavka přeje všem hostům a výletníkům klidné a osvěžující posezení i pobyt na Břetislavce.

Ubytování na Břetislavce

Máte zájem o více informací? Napište si o ně

    Vaše jméno*

    Vaše zpráva

    [recaptcha]

    Z Břetislavky za divadelní kulturou

    Navštivte Dejvické divadlo

    Jste milovníci divadla? Autem se z rezidence Břetislavka dostanete do nejbližšího divadla za 5 minut, procházkou to stihnete do 30 minut. Dejvické divadlo na Praze 6 vám nabízí kulturní zážitek, který vám zprostředkují známí čeští  herci.

    Divadlo roku

    Dejvické divadlo rozhodně patří mezi významná pražská divadla se zajímavým repertoárem i skvělými herci. Pyšní se několika cenami Alfreda Radoka v kategorii Divadlo roku.  Od konce srpna můžete zakoupit vstupenky v on-line předprodeji na zářijové představení. Mezi stálé herce tohoto divadla patří například Ivan Trojan – držitel několika Českých lvů, který účinkuje ve známých českých filmech. Oblíbený český herec v domovském divadle spolupracuje třeba s Marthou Issovou, Miroslavem Krobotem či Václavem Neužilem a mnoho dalšími. Herce z Dejvického divadla můžete sledovat i v televizním seriálu Čtvrtá hvězda či aktuálně v novém seriálu Dabing Street.

    Rezidence Břetislavka vám přeje hezké kulturní zážitky.

    Jaké novinky na vás v roce 2018 čekají na Rezidenci Břetislavka?

    Za celý tým Rezidence Břetislavka vám přejeme šťastný nový rok 2018, zdraví, štěstí a i v tomto roce co možná nejpříjemnější pobyt na Břetislavce. Nasloucháme vašim přáním, ba dokonce se je snažíme i předvídat. V tomto roce pro vás proto chystáme novinky, kterými bychom rádi ještě více zútulnili váš pobyt na Břetislavce.

    Sdílená knihovnička

    V naší nové sdílené knihovničce, pro kterou v současné době hledáme vhodné umístění, si budete mít možnost vypůjčit pěknou knihu nebo nějakou zajímavou četbu dát ostatním sami k dispozici.

    Odpočívejte v ještě lepší zahradě

    Těšit se můžete už teď na jaro v zahradě. Na nových lavičkách si budete moci v jarně provoněném klidu odpočinout třeba právě u četby nebo za ptačího zpěvu pracovat na svém počítači přímo venku na zahradě. WI-FI signál pokryje celou zahradu.

    Pozvěte pár svých přátel a společně si připravte maso na nových grilech, které budou v letošním roce na Břetislavce také k dispozici.

    Poznávejte Česko na talíři i při sportování

    Máme připraveno několik dalších nápadů, které vám budeme v průběhu roku 2018 postupně představovat. Pro letošní rok pro vás připravujeme například speciální nabídku farmářských výrobků pocházející přímo z našich statků ze Středohoří. Zároveň vám pomůžeme dělat něco i pro vaše zdraví a zpříjemníme vám pobyt na Břetislavce nabídkou související se sportovními aktivitami. Detaily zatím necháme zahalené rouškou tajemství a rádi vás překvapíme někdy příště.

    Jsme těsně druzí za domovem

    Snažíme se plnit bezvýhradně naše motto „Těsně druzí za domovem“ a věříme, že se nám to daří. Přejeme vám nezapomenutelné dojmy z české metropole a krásný komfortní pobyt na Rezidenci Břetislavka. Děkujeme, že jste tady s námi.

    Užijte si bruslení v Praze pod širým nebem

    Sněhu sice prozatím není moc, ale Praha je i přesto připravena příznivcům zimních radovánek dopřát své. Přinášíme vám pár tipů, kde si užít ledního bruslení v Praze na venkovních kluzištích. Brusle vám ochotně téměř všude půjčí.

    Nejbližší bruslení na Kulaťáku

    Tradičně se každým rokem staví umělé kluziště na ploše farmářských trhů na Vítězném náměstí v Dejvicích. Přes týden je kluziště veřejnosti k dispozici od 13:00 do 21:00 hodin, o víkendu si přijít zabruslit můžete od 9:00 do 21:00 hodin. Venkovní kluziště je pro všechny zdarma, brusle si na místě můžete půjčit. A v přilehlém stánku vám nabídnou i malé občerstvení a něco na zahřátí.

    Největší ledová plocha v Praze na Letné

    Až do 18. února si zabruslíte na Letenské pláni  naproti fotbalovému stadionu Sparta. I zde je pro vás na betonové ploše připraveno kluziště pod širým nebem zcela zdarma. Kluziště je na Letné otevřeno každý den od 9.00 do 21.00 hodin a i zde vám ochotně brusle půjčí.

    Kluziště na Ovocném trhu

    Do 40 minut z Břetislavky se dostanete MHD na oblíbené venkovní kluziště v centru české metrople. Na ledové ploše 14 x 30 metrů na Ovocném trhu si  zdarma zajezdíte denně od 10:00 do 21:00 hodiny a to až do 31. ledna 2018.

    Kluziště na Františku

    V centru Prahy se venkovní kluziště nachází i v areálu na Františku. Bruslení pro veřejnost probíhá každý den, přičemž jedna hodina bruslení stojí 50 Kč.

    Rezidence Břetislavka Vám přeje hřejivé zážitky nejen při bruslení v Praze.

    Novoroční ohňostroj v Praze

    Novoroční ohňostroj v Praze

    Mezi české tradice patří i novoroční ohňostroj. Ať jsou to děti nebo velcí, všichni se těší na tuto světelnou show na nebi. V Praze se již tradičně tato oblíbená akce koná 1. ledna 2018 v 18:00 hodin.

    Novoroční ohňostroj z Letenských sadů

    Organizátoři pražský ohňostroj odpalují z Letenských sadů. Nejlepším místem, ze kterého tuto show lze pozorovat, je z druhého břehu Vltavy. Dvořákovo nábřeží – konkrétně prostor před nemocnicí Na Františku – skýtá nezapomenutelný zážitek z pohledu na všemi barvami ozářené nebe.

    A jaká jsou další vhodná místa, odkud lze krásně světelné představení pozorovat?

    • Pražské mosty (Čechův most, Mánesův, Štefánikův)
    • Pařížská ulice
    • vrch Petřín
    • samotná Letná
    • svah v Riegrových sadech
    • Vítkov

    Nebo zkuste vyjít nad rezidenci Břetislavka a nechejte se okouzlit pohledem na pražský ohňostroj od zříceniny Baba.


    Rezidence Břetislavka vám přeje krásné prožití vánočních svátků a šťastný nový rok.

    Novoroční koncert na Staroměstském náměstí

    Adventní koncert na Staroměstské náměstí

    Co takhle vykročit do nového roku v taktech klasické hudby? Prodloužit si vánoční atmosféru můžete ještě na Nový rok na Staroměstském náměstí při poslechu árií z českých oper, které vám na živo zazpívají operní sólisté.

    Novoroční zpěvy

    1.ledna 2018 v 15:00 se na Staroměstském náměstí  koná novoroční koncert. Operní sólisté předních českých i zahraničních scén zazpívají árie z nejznámějších českých oper. Přijďte si vychutnat poslední dozvuky vánoční atmosféry a načerpat energii při své první procházce Prahou v novém roce.

    Na zpáteční cestě domů se můžete projít 10 minut na Dvořákovo nábřeží na břehu Vltavy, odkud budete mít nádherný výhled na novoroční ohňostroj, který se bude odpalovat z Letenské pláně v 18:00 hodin.

    2. a 3. ledna zazpívají na Staroměstském náměstí studenti z konzervatoře

    Pokud budete 1. ledna odpočívat po bujarých oslavách, na Staroměstském náměstí se budou konat novoroční koncerty ještě i 2. a 3. ledna vždy v 16:00 a v 17:45 hodin. Tentokrát vám zazpívají studenti Mezinárodní konzervatoře Praha.

    Rezidence Břetislavka vám přeje klidné a šťastné vykročení do nového roku pravou nohou.

    Silvestr 2017 v Praze

    Silvestr v Praze 2017

    Strávíte poslední den roku 2017 v české metropoli? Pak si ho vychutnejte se vším všudy, vyrazte do ulic. Silvestr v Praze oslavíte na každičkém kroku bujaře! Máme pro vás pár tipů, kde 31. prosince vyrazit.

    Kouzelný Silvestr v Praze pod otevřeným nebem

    Největší koncentraci zábavy budou tradičně zažívat Staroměstské náměstí a Václavské náměstí. Na Staroměstském náměstí začne silvestrovská párty v 17 hodin a potrvá až do půlnoci. K čekání na nový rok vám zahraje kapela So Fine, DJ Mikael Van Dikeen a Party Leaders, užijete si nejúspěšnějších skladeb různých žánrů od 50. až do 90. let i současných hitů české i světové hudby. Vstup na párty na obou náměstích jsou zdarma. Pití a občerstvení si můžete dopřát u vánočních stánků.

    Romantický silvestrovský večer na lodi

    Netradiční silvestrovskou oslavu můžete zažít na lodi. Silvestrovská plavba vám nabízí večer při živé hudbě s výborným jídlem a bohatou nabídkou nápojů na baru. A k tomu navíc nádherné výhledy na sváteční noční Prahu. Zažijte neopakovatelný Silvestr na lodi a připijte si na Nový rok uprostřed Vltavy pod Karlovým mostem pod širým nebem ozářeným ohňostroji. Na Silvestr strávený na lodi je nutná rezervace z důvodu omezeného počtu míst.

    Silvestr v oblacích

    Další netradiční místo, kde můžete příjemně oslavit Silvestr v Praze, nabízí Žižkovská věž. Ve výšce 93 metrů nad zemí budete mít všechny pražské ohňostroje jak na dlani. Oblaca restaurant patří mezi 20 nejlepších podniků v Praze a nabízí večer plný jídla a pití, zábavy, hudby a tance. Na New Yers’s Eve in the Sky si rovněž vstupenku musíte rezervovat dopředu.


    Ať už Silvestr strávíte kdekoliv, celý náš tým rezidence Břetislavka vám přeje, abyste si ho užili v kruhu svých nejbližších a přátel podle svých představ.

    Betlémy a vánoční tradice v kostele Panny Marie Sněžné v Praze

    Nejkrásnější betlémy v Praze v kostele svaté Panny Marie Sněžné

    Říká se, že ty nejkrásnější betlémy v Praze jsou k vidění v chrámu Panny Marie Sněžné na Jungmannově náměstí, v těsném sousedství Václavského náměstí. Tradičně se zde vystavuje přes 200 betlémů dávných i současných mistrů, betlémy vytvořené z nejrůznějších materiálů. Přesvědčte se sami, jak šikovní jsou čeští mistři a přijďte se okouzlit posvátnou vánoční atmosférou.

    Největší betlém v Praze

    V prostorách kostela Panny Marie Sněžné můžete v adventním a vánočním čase obdivovat historické betlémy, tak jako ukázky současných mistrů. Kostel je v těchto dnech krásně vyzdoben betlémy ze dřeva, papíru, skla i keramiky, prostory provoní betlémy z perníku i jiných těst. Chloubou celé výstavy je unikátní mechanický betlém s pohyblivými figurkami. A krom tohoto 4,5 m mistrovského díla vás svou velikostí i precizností okouzlí jeden z největších betlémů vystavovaných v Praze – betlém třešťského typu s figurkami J. Boudného. A chybět nebude ani možnost nákupu vánočních drobností a ozdob. Betlémy budou v chrámu k vidění do 3. ledna 2018 a kostel je otevřený každý den od 10:00 do 18:00 hodiny.

    Porovnat ukázky betlémů z kostela Panny Marie Sněžné můžete i s jinými výstavami. Pár kroků od tohoto chrámu navštivte Betlémskou kapli na Betlémském náměstí, kde je připravená expozice s krásnými betlémy pod názvem „Jak se kdysi vařilo a svítilo“.

    Rezidence Břetislavka vám přeje klidný předvánoční čas strávený v Praze.

     

    Vánoce v metru: adventní koncert na Florenci

    Praha se vánočně obléká po celičké metropoli. Vánočně se naladit můžete na vánočních trzích, na výstavách betlémů. Příjemné hudební předvánoční překvapení si pro své cestující připravil pěvecký sbor Dopravního podniku hlavního města Prahy a to 13. prosince na Florenci.

    Adventní skladby věnované cestujícím

    Až pojedete ve středu 13. prosince metrem, udělejte si čas. Na chvilku se zastavte v 17:00 hodin ve vestibulu stanice metra „C“ na Florenci. Pěvecký sbor Dopravního podniku hlavního města Prahy si pro vás připravil 30 minutový blok, ve kterém vám zazpívají adventní písně. A možná přijmete i jejich pozvání na Vánoční koncert, který se bude konat 4. ledna 2018 v 19:00 hodin na Praze 10 v kostelu sv Václava ve Vršovicích. Na Vánočním koncertě bude provedena druhá vánoční mše Česká mše půlnoční Jakuba Jana Ryby. Vstupné na koncert bude dobrovolné a pěvecký sbor z něj bude hradit náklady na organizaci tohoto koncertu.

    Adventní koncert na Vyšehradě 11. prosince 2017

    Chcete se odreagovat? Nemyslet na vánoční shon? Poznejte vánoční Prahu a projděte se vánočně vyzdobenými ulicemi na Vyšehrad. Odměnou vám bude krásný výhled na celou sváteční metropoli. A přídavkem se vánočně nalaďte v bazilice sv. Petra a Pavla. Pěvecký sbor DPP vám na koncertě v pondělí 11. prosince zazpívají a zahrají vánoční skladby Ave Maria Vladimíra Vavilova, Adventní Zdeňka Pololáníka a jiné skladby.

    Rezidence Břetislavka vám přeje klidný předvánoční čas.

    Betlémy v Betlémské kapli: Jak se kdysi vařilo

    Nalaďte se vánočně na výstavě betlémů v Betlémské kapli

    K vánocům patří neodmyslitelně betlémy. Nejkrásnější betlémy z nejrozmanitějšího materiálu můžete tak jako každým rokem zhlédnout i letos v Betlémské kapli. Tentokrát se pořadatelé zaměřili na téma, které je se zimními svátky spojováno déle než křesťanství. Již v dobách, kdy lidé slavili koncem roku zimní slunovrat, se pořádaly bohaté hostiny. Plné stoly zůstávají součástí i dnešních vánočních svátků. Proto vás letošní výstava bude provázet historií vaření.

    Opékání masa na otevřeném ohni

    Jako první stojí u vývoje samotného vaření oheň. Na výstavě se seznámíte s počátky zapalování ohně třením a křesáním. Uvidíte nejrůznější pomůcky, které od pradávna lidé používali k rozdělávání ohně – křesadlo, práchno, troud, tulejku, troudník, orobinec i nejrůznější zápalky. V bohatě naplněném kalendáři výstavy jsou připraveny i ukázky vývoje zdrojů světla – otevřený oheň, louče, krb.

    Seznámíte se s rozmanitostí vánočních pokrmů. Některé z těchto jídel se budou i připravovat přímo na místě a tak se třeba naučíte, jak se připravuje kuba, muzika, pučálka nebo hubník. Chybět samozřejmě nebude ani klasika dnešních vánoc a to je kapr. Představen bude hned na několik způsobů úpravy.

    Nahlédnete do černé kuchyně a poznáte vybavení kuchyní, vařit se na výstavě bude třeba pomocí kumháru, poznáte dýmnou jizbu s otevřeným ohněm a dýmníky.

    Netradiční betlémy z různých těst

    Na výstavě se pokocháte pohledem na betlémy ze všech možných materiálů. Letos pak vedle klasických betlémů budou vystavovány výrobky tématicky laděné. Obdivovat tak můžete betlém ze slaného, vizovického, perníkového, kynutého či chlebového těsta, uvidíte nadýchaný betlém z bílkového sněhu nebo z marcipánu.

    Řemesla lidové tvorby

    Celou vánoční atmosféru pak dokreslí řemeslníci lidové tvorby – řezbáři, krajkářky, dráteníci, košíkáři apod.

    Celou výstavu provoní perník a vánoční cukroví. Své umění předvedou i šikovné kuchařky při zdobení perníčků, tvorbě marcipánových figurek nebo sněhových řetězů.

    Podzemní prostory Betlémské kapli jsou otevřené denně

    Udělejte si čas v předvánočním shonu a nalaďte se vánočně v podzemních prostorách Betlémské kaple na Betlémském náměstí 4 na Praze 1.

    Výstava je otevřená až do 2.1. 2018 denně od 9-18 hod.

    Otvírací doba – výjimky:

    24.12.2017 neděle 09:00 – 14:00
    25.12.2017 pondělí 13:00 – 18:00
    31.12.2017 neděle 09:00 – 14:00
    01.01.2018 pondělí 13:00 – 18:00

     

    Rezidence Břetislavka vám přeje krásně strávené chvíle v Praze.

    Jsme vám plně k dispozice ONLINE. Máte dotaz? Neváhejte nás kontaktovat přes Skype, Whatsapp, Messenger.

    Máte zájem o prohlídku? Videoprohlídky ONLINE.